Результаты 1го этапа:
1) Точно понимаем Концепт и потенциал для развития:
ᅠ ᅠ 1. Понимаем кто конкуренты, конкурентную стратегию и целевую операционную модель.
ᅠ ᅠ 2. Понимаем кто наш покупатель.
ᅠ ᅠ 3. Концепт (CVP) - что и как должно быть в магазине, чтобы покупатель выбирал именно его:
ᅠ ᅠ ᅠ ᅠ • Look&feel
ᅠ ᅠ ᅠ ᅠ • Ассортимент (кол-во SKU, ключевые категории, ценовые сегменты, СТМ).
ᅠ ᅠ ᅠ ᅠ • Ценообразование (конкурентное ценообразование, ценообразование промо, цели по марже и методы достижения).
ᅠ ᅠ ᅠ ᅠ • Программа лояльности и коммуникационный план.
ᅠ ᅠ ᅠ ᅠ • Сервисы и персонал.
ᅠ ᅠ 4. Цепочки поставок и операции: (авто)заказ и пополнение, обеспечение доступности (OSA).
ᅠ ᅠ 5. Требования к объекту в части: трафика, внешнего вида, соответствия строительным нормам, мощностей электричества, водопровода, вентиляции, ограничений по алкогольным\табачным лицензиям и проч.
ᅠ ᅠ 6. Операционные вводные по штатному расписанию: сколько человек должно работать на объекте в смене, каких специальностей, сколько смен, какие процессы кем и когда реализуются, как контролируются и достигается результат.
2) Все инициативы по созданию сети собраны и проработаны, имеют: ответственных, сроки, бюджет, цели, KPI.
3) Имеем P&L магазина и созданный на его основе «калькулятор поиска» объектов.
4) Имеем финансовую модель пилота и проекта.